Negara Penghasil Keju Terbanyak – Keju merupakan salah satu makanan hasil olahan yang berbahan dasar susu dan disukai oleh banyak orang. Susu yang difermentasi dan diolah menjadi keju ini memiliki tekstur yang lembut dan juga terdiri dari berbagai jenis dengan rasa yang khas dan unik. Olahan keju ini juga dapat dijadikan sebagai bahan atau dipadukan dengan makanan lainnya, contohnya seperti es krim, kue, roti, dan sebagainya.

Keju yang telah ditemukan sejak lama di berbagai negara ini, telah menjadi salah satu komoditi yang dihasilkan oleh berbagai negara dan juga menjadi salah satu produksi ekspor yang dapat membantu perekonomian negara tersebut. Berikut ini yang merupakan beberapa negara dengan produksi keju terbanyak di dunia.

Negara Penghasil Keju Terbanyak Yang Ada Di Dunia

1. Belanda

Belanda atau yang juga dikenal dengan julukan Negeri Kincir Angin ini merupakan salah satu negara yang memiliki peternakan sapi terbesar di dunia, sehingga dengan banyaknya peternakan sapi tersebut tentunya Belanda juga memproduksi olahan keju dari susu yang dihasilkan oleh sapi-sapi di peternakan yang ada di negara itu. Tercatat bahwa Belanda dapat memproduksi keju hingga 900ribu ton tiap tahunnya, yang mana keju yang dihasilkan juga merupakan resep turun temurun dari nenek moyang mereka yang dipercaya sejak 400 tahun yang lalu.

2. Rusia

Berikutnya yakni negara Rusia yang juga termasuk sebagai negara penghasil keju terbanyak, yang mana keju dari Rusia ini memiliki jenis yang berbeda dengan yang lainnya. Tercatat bahwa Rusia mampu memproduksi keju sebanyak 970ribu ton per tahunnya, dimana keju buatan negara ini memiliki tekstur yang agak keras.

3. Italia

Selain dikenal dengan negara pembuat Pizza, namun Italia juga merupakan salah satu negara yang banyak menghasilkan keju. Bahkan sudah banyak pembuat pizza di negara ini yang memadukan pizza buatan mereka dengan keju olahan negara ini. Tercatat bahwa negara Italia ini mampu memproduksi keju hingga 1,3 juta ton per tahunnya. Salah satu jenis keju yang dihasilkan dari negara ini dan telah banyak dikonsumsi oleh orang di berbagai negara lainnya, khususnya Indonesia yakni Keju Mozarella, yang mana keju tersebut memiliki tekstur seperti karet dan mudah meleleh.

4. Prancis

Negara Prancis juga merupakan negara penghasil keju terbanyak, yang juga merupakan salah satu negara di Eropa yang memperhatikan agroindustrinya yakni berupa produksi olahan keju. Disebutkan bahwa negara ini dapat memproduksi keju sebanyak 1,9juta ton tiap tahunnya, yang mana Prancis juga menghasilkan hingga 1000 jenis keju dengan bahan dasar yang beragam, contohnya seperti susu domba, susu kambing, dan susu sapi mentah.

5. Amerika Serikat

Merupakan negara penghasil keju terbesar di dunia saat ini, yang tercatat dapat menghasilkan keju sebanyak 5,9 juta ton tiap tahunnya. Dengan jumlah produksi sebanyak itu, negara ini menjadikan keju sebagai salah satu komoditi ekspor terbesar yang dimiliki. Amerika Serikat juga memproduksi berbagai macam keju dengan keju Mozarella dan keju parmesan yang menjadi favorit banyak orang. Walaupun dikatakan sebagai negara penghasil keju terbanyak, namun masyarakat negara tersebut tidak terlalu menggunakan keju di setiap olahan masakan mereka sehari-hari.

 

Dan itulah beberapa negara dengan produksi keju mereka yang sangat melimpah di dunia, dan telah diekspor ke berbagai negara lainnya.