Manfaat Keju Bagi Kesehatan – Siapa yang tak kenal ataupun yang tak suka dengan olahan yang satu ini? Yakni Keju yang merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar susu, yang mana dihasilkan melalui pemisahan zat-zat yang terdapat pada susu dengan melalui proses pengentalan atau yang disebut dengan koagulasi. Sebagian besar orang di dunia sangat menyukai olahan yang menyehatkan ini, beberapa di antaranya menjadikan keju sebagai campuran makanan lainnya, contohnya seperti roti, es krim, kue, dan masih banyak lagi.
Selain rasanya yang nikmat dan gurih, keju juga memiliki berbagai macam manfaat yang baik jika dikonsumsi oleh tubuh. Untuk itu, berikut merupakan rangkuman dan penjelasan mengenai manfaat olahan tersebut bagi tubuh manusia.
Manfaat Keju Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
1. Membuat Kulit Berkilau
Siapa sangka jika keju ternyata merupakan olahan makanan yang dapat membuat kulit tubuh menjadi berkilau. Tentunya hal tersebut merupakan keinginan setiap orang , khususnya perempuan. Kandungan Vitamin B yang terdapat dalam keju mampu membantu metabolisme sel dan juga pertumbuhan sel pada tubuh sehingga membuat kulit kita menjadi tampak cerah.
2. Mencegah Osteoporosis
Keju merupakan salah satu makanan yang mengandung kalsium, protein, vitamin serta mineral yang tinggi, dengan adanya kandungan tersebut maka keju dapat mencegah terjadinya penyakit osteoporosis. Seperti yang diketahui bahwa Osteoporosis merupakan suatu penyakit tulang yang diakibatkan oleh kurangnya kalsium.
3. Menguatkan Tulang
Seperti yang telah disebutkan yakni kandungan kalsium yang tinggi pada keju, tak hanya mampu mencegah terjadinya penyakit pada tulang, namun juga dapat membuat tulang menjadi sehat dan kuat. Oleh karena itu keju sangat dianjurkan agar dikonsumsi oleh orang tua dan lanjut usia.
4. Mencegah Kanker
Selain Mencegah penyakit tulang, keju juga dapat mencegah terjadinya penyakit kanker, hal ini disebabkan karena adanya kandungan linoleat terkonjugasi dan Sphingolipid yang berperan mencegah timbulnya kanker.
5. Menjaga Kesehatan Gigi
Selain tulang, gigi juga memerlukan kalsium yang lebih agar tetap kuat dan sehat, maka dari itu dengan adanya kandungan kalsium yang dimiliki oleh keju menyebabkan gigi menjadi tetap kuat. Tak hanya itu, keju juga mengandung antikariogenik yang berfungsi untuk mencegah gigi berlubang.
6. Mengontrol Hormon Insulin Pada Tubuh
Dengan adanya kandungan lemak yang terdapat dalam keju, yakni trans palmitoleicacid maka keju mampu mengontrol hormon insulin dengan baik, yang mana diketahui bahwa hormon insulin berperan dalam mengatur gula darah dalam tubuh manusia.
7. Melancarkan Kehamilan
Keju dipercaya dapat memperlancar masa kehamilan, yang mana keju mengandung banyak kalsium yang baik untuk wanita hamil. Selain itu, keju dapat berfungsi menghasilkan air ASI yang baik untuk bayi yang baru lahir.
Dan itulah beberapa manfaat dari keju bagi kesehatan tubuh manusia. Namun walaupun keju merupakan makanan yang sehat, tetapi juga tidak boleh mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan, dikarenakan kandungan lemak pada keju sangat tinggi sehingga dapat menimbulkan masalah bagi tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
